Pimienta Roja Entera

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Descripción

La cocina contemporánea, en prácticamente cualquier parte del mundo, es impensable sin la pimienta. No importa el continente, ni el estilo de cocina, ni si se trata de una receta para comida o para cena. Siempre está ahí. Por esa razón se le conoce como “la reina de las especias”.

La pimienta roja entera se la usa igualmente como la pimienta negra empleada en la condimentación de todo tipo de platos, especialmente para carnes, pescados y mariscos. La pimienta roja o rosada previene el envejecimiento precoz y en la prevención de enfermedades como el cáncer, diabetes e incluso en la prevención al Alzheimer. Igualmente la pimienta roja tiene una alta concentración de vitamina C por lo que ayuda a prevenir la gripe.