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Mermelada Orgánica de Calafate

$8.990 $7.500

Mermelada gourmet de Calafate que traemos directamente desde la comuna de Río Ibáñez, Región de Aysén a tu mesa. Pertenece a la familia de los berries. Además de ser antioxidante, es un “superalimento” para el organismo.

Nuestro proveedor y amigo produce y elabora subproductos de Calafate, y podemos destacar siempre su origen sano y natural de la Patagonia Chilena. Posee el Sello de Calidad Aysén, que acredita que los productos están sobre la calidad básica de los productos agroalimentarios de la región, además de certificar que es un producto que se produce sólo en la condiciones medioambientales privilegiada y exclusivas de la región de Aysén.

 

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Descripción

El Calafate (Berberis microphylla G. Fort) es un arbusto perenne, cuyo fruto es una baya de color azul negruzco, que se recolecta en el verano para consumirlo fresco, elaborar mermeladas, jaleas, siropes y licores. Nativo de Chile y su mayor expresión de diversidad genética y calidad de frutas se concentra entre las regiones de Aysén y Magallanes.

Este fruto destaca por su capacidad de bloquear el desarrollo de resistencia a la insulina del adipocito.

Sus beneficios:

  • Es hipocalórico
  • Rico en vitamina C; fortalece el sistema inmunológico
  • Rico en vitamina E, que ayuda al cuidado de nuestra piel
  • Potente antioxidante
  • Gran antiinflamatorio
  • Antifúngico y antibacteriano
  • Tiene un gran nivel de flavonoides, los que disminuyen el colesterol, previenen enfermedades cardiovasculares, protegen y cuidan el hígado.
  • Reduce el riesgo de diabetes en personas con sobrepeso y obesidad. Además su ingesta reduce el tamaño de los depósitos de grasa que se pueden acumular patológicamente.

Mermelada gourmet  que traemos directamente desde la comuna de Río Ibáñez, Región de Aysén a tu mesa. Nuestro proveedor y amigo produce y elabora subproductos de Calafate, y podemos destacar siempre su origen sano y natural de la Patagonia Chilena. Posee el Sello de Calidad Aysén, que acredita que estos productos están sobre la calidad básica de los productos agroalimentarios de la región, además de certificar que es un producto que se produce sólo en la condiciones medioambientales privilegiada y exclusivas de la región de Aysén.